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Les graines de quinoa ne contiennent pas de gluten.
Il peut être utilisé comme cœléral et est particulièrement bénéfique dans le régime alimentaire des personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Les graines de quinoa ne contiennent pas de gluten
Le quinoa est également d'une grande aide pour contrôler le taux de cholestérol sanguin, car sa teneur élevée en fibres et sa teneur élevée en protéines par rapport aux céréales, le quinoa a un faible indice glycémique
Il est également d'une grande aide pour contrôler le taux de cholestérol sanguin, car ses fibres et ses lipides insaturés favorisent le profil lipidique de l'organisme.Bien sûr, le quinoa aide également à inverser la constipation en raison de sa forte teneur en fibres insolubles, et peut être très utile dans le régime alimentaire des végétariens, car il a une forte proportion de protéines et est également une bonne source de fer d'origine végétale.
Tags : légumineuses et graines, graines de quinoa