Garnacha 100%, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain, il apparaît propre, brillant, avec une intensité de couleur très élevée, des tons noirs au cœur et sur les côtés, avec un ménisque rouge cardinal, puissant au nez, avec des arômes de fruits computés, boisé-spacieux, complexe et harmonieux à la fois.En bouche, il est corsé, savoureux, avec un passage élégant et une finale persistante.
Il accompagne bien les viandes rouges rôties ou grillées, les ragoûts, les civets, les fromages forts, les légumineuses, le chocolat.
Température de consommation 16ºC.
Fabriqué par Bodega Picos à Magallon, DO Campo de Borja
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