Hanssens Oudbeitje 37,5cl

Hanssens Oudbeitje 37,5cl

de Cervebel

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Comme Hanssens est une Geuzestekerij, elle achète son lambic à d'autres producteurs et le fait vieillir dans ses propres locaux Pour son Hanssens Oudbeitje, elle mélange son lambic de deux ans d'âge avec des fraises naturelles à raison de 150 kg par tonneau de 600 litres où il mûrit pendant un an. Il est mis en bouteille et stocké dans la cave de la brasserie pendant au moins un an où se produit une fermentation secondaire

[BOUTEILLE 37,5 CL]

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Cervebel

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Bière lambic belge, 5,8% d'alcool, fermentation spontanée et fermentation secondaire en bouteille.


Hanssens Oudbeitje a un arôme de fraises mélangées à du cheddar, de la vanille, du yaourt et un soupçon de Riesling blanc Hanssens Oudbeitje a des arômes de fraises mélangées à du cheddar, de la vanille, du yaourt et un soupçon de vin blanc Riesling. Le goût délicat et doux se poursuit par une fine acidité et une sensation fruitée

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