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Haricots avec perdrix rouge en escabèche
Les haricots avec perdrix rouge en escabèche sont délicieux
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L'escabèche, avec sa marinade acide et aromatique, rehausse la saveur de la chair tendre et juteuse de perdrix. Les haricots, quant à eux, apportent une touche douce et crémeuse qui contraste parfaitement. Ce plat est un hommage à la tradition culinaire, où la chasse rencontre l'humilité des légumineuses. Donc, si jamais vous souhaitez vous régaler avec une combinaison unique, cherchez les haricots à la perdrix en escabèche. Leur saveur vous transportera dans les champs et les cuisines où les ingrédients s'entrelacent dans une danse de saveurs inoubliable.
Les haricots à la perdrix en escabèche sont un plat qui combine le meilleur de deux mondes : la délicatesse de la chair de perdrix et la douceur et crémosité des haricots. Laissez-moi vous emmener dans les détails de cette préparation exquise.
Poids Net : 420 g
Poids Brut : 480 g
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