Haricots verdinas aux carabiniers (2 personnes)

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De la HuertaCasa
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Haricots verdinas, langoustines, huile d'olive vierge, poivron rouge, oignon, carotte et tomate. Laurier, ail, eau et sel.

Allergènes

Les verdinas sont de petits haricots de couleur vert pâle, avec une saveur vraiment délicate. En raison de leur taille, ils ont besoin d'une cuisson plus courte que d'autres légumineuses. Leur peau est très fine, il est donc important de les saler à la fin de la cuisson pour qu'elles ne deviennent pas dures.
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