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Hechizo Pedro Ximenez est un vin de xérès élaboré par Bodegas Rey Fernando de Castilla.

Ce Pedro Ximénez rompt avec la tradition ancestrale des vins de Xérès, avec un passage très léger dans le système traditionnel des Soleras et des Criaderas. En conservant sa jeunesse, le cépage PX déploie toute sa magie sans perdre en fraîcheur, se montrant comme une variété d’une grande puissance aromatique.

Notes de dégustation de Hechizo Pedro Ximenez

Robe acajou avec des arômes profonds de raisins passerillés. Jeune, doux, doux et léger en bouche. Plein, vigoureux et avec un équilibre parfait en bouche.