Cultivé à une altitude de 1200m dans la Sierra Mágina. L'extraction à froid, c'est-à-dire lorsque le jus de l'huile est extrait, aucune des multiples propriétés bénéfiques de l'huile n'est perdue Notre carafe de 5 litres, conservée dans un endroit sombre et sec, maintient les propriétés saines de l'olive de la première à la dernière goutte