L'entreprise italienne Tartuflanghe produit les meilleurs produits à la truffe. L'huile a une couleur verte avec des reflets dorés, son arôme est accompagné du goût de l'olive avec de légères notes de légumes crus, d'amande, de fleurs et de fruits frais. Un goût fruité, parfumé, délicat et harmonieux, avec des caractéristiques pour une association qui met en valeur le goût et le parfum de la truffe blanche.