Notre produit, Oro Virgen Extra, est une huile d'olive vierge extra de la variété Picual, qui se distingue par sa qualité maximale. Il provient d'une sélection minutieuse d'olives récoltées pendant les mois de novembre et décembre, au stade optimal de maturation connu sous le nom d'"envero". Nous utilisons une méthode d'extraction à basse température pour garantir la préservation de toutes les qualités naturelles de l'huile, ce qui nous permet d'obtenir un jus d'olive exceptionnel.

Cette huile présente une saveur fruitée avec une légère amertume et une légère note piquante, ce qui lui confère une saveur inégalable. De plus, elle est riche en antioxydants naturels tels que la vitamine E et les composés phénoliques, ce qui en fait une option particulièrement bénéfique pour la santé.

La variété Picual, à partir de laquelle notre huile est produite, est connue pour sa teneur élevée en antioxydants naturels, en caroténoïdes et en acide oléique, ce qui renforce encore davantage ses bienfaits pour la santé.

En ce qui concerne ses caractéristiques sensorielles, l'Oro Virgen Extra de la variété Picual présente une couleur vert olive et un arôme fruité d'intensité moyenne à élevée, avec des notes fraîches et une dominance de feuilles vertes. En bouche, il offre une intensité moyenne à faible avec un équilibre entre amertume et piquant, avec une légère touche sucrée caractéristique des huiles de montagne.

Notre engagement envers la qualité et la santé se reflète dans chaque goutte de notre huile d'olive vierge extra Oro Virgen Extra. Découvrez l'excellence dans chaque bouchée !