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Autres caractéristiques
Type d'huile: Manzanilla
Plus d'info
Huile d'olive vierge extra biologique 399 “Edition limitée”
500ml
Pago los Bichos lance son Huile d'olive vierge extra écologique "399" édition limitée. La signification de "399" est due à l'altitude de 399m où se trouve une de nos oliveraies avec plus de feeling, l'oliveraie de "Peñavela", héritée de notre chère famille Mariano.
Prémisses pour obtenir cet or liquide divin.
Prémisses pour obtenir cet or liquide divin
1. Récolte très tôt à (1) novembre.
Prémisses pour obtenir cet or liquide divin
2. Olives quand elles sont vertes.
Temps de récolte
3. Récolte des olives à la volée, uniquement les olives qui sont sur l'arbre
4. Rendement de 7% par KG.
Nous apportons chez nos clients une huile fraîchement extraite, un produit frais de saison que l'on ne peut trouver à d'autres moments de l'année, sa production est Limitée
En raison de l'édition spéciale du produit et du fait qu'il est fraîchement extrait, nous recommandons son utilisation uniquement à l'état brut
Présentation : bouteille de 500ml, étui individuel, bouteille personnalisée et sérigraphie
Variété : 100% Manzanilla de Fermoselle
Zone : Arribes del Duero, Fermoselle (Zamora)
Dégustation : Huile d'unecouleur verte intense typique des huiles fraîchement extraites. Son arôme et sa saveur sont exceptionnellement intenses, au nez les notes de légumes verts sont spectaculaires et amande sont évidentes. En bouche, elle présente une astringence et un moyenpiquant et amertume. Le équilibre que la variété Manzanilla de Fermoselle atteint en bouche est exquis
Association alimentaire : Fromages frais, salades vertes, sauces froides, tomate à l'ail, toast ou simplement à mettre sur une assiette et à déguster brut avec du pain
Analyses et dégustation de l'AOVE Ecological 399 "Limited Edition":
Évaluation organoleptique de la récolte 2019 d'EVOO biologique 399
Valeurs nutritionnelles de la récolte 2019 d'EVOO biologique 399
Analyse organoleptique de la récolte 2019 d'EVOO biologique 399
Panel de dégustation 2019 de AOVE Ecológico 399 B0011625
Panel de dégustation 2019 de l'EVOO biologique 399 B0011626