Prémisses pour obtenir ce divin or liquide d'huile d'olive extra vierge biologique

Prémisses pour obtenir ce divin or liquide d'huile d'olive extra vierge biologique

• 1. Récolte précoce (3e et 4e semaine) d'octobre
• 2
• 2. Les olives quand elles sont en Pré-Envero, quand elles commencent à changer de couleur
• 3
• 3. Récolte des olives à la volée, uniquement les olives qui sont sur l'arbre
• 4. Rendement de 9%.
• 5
• Nous livrons au domicile de nos clients une huile en bouteille sur demande, un produit considéré comme un produit de récolte précoce.
• En raison du fait que les olives sont récoltées à la volée, seules les olives trouvées sur l'arbre.
• 3
• En raison de l'édition spéciale du produit et du fait qu'il s'agit d'une récolte précoce, nous recommandons son utilisation uniquement à l'état brut.
• Présentation : bouteille de 500ml, peinte en jaune et sérigraphiée en deux couleurs, noir et vert
• Variété : 100% Manzanilla Fermosellana.
• Variété : 100% Manzanilla Fermosellana
• Zone : Arribes del Duero, Fermoselle (Zamora)
• Notes de dégustation : Huile à la divine couleur vert jaunâtre typique des huiles de pré-véraison à récolte précoce. Son arôme et sa saveur sont exceptionnellement intenses, avec des notes spectaculaires de légumes verts et de noix au nez. En bouche, il est astringent, moyennement piquant et amer. L'équilibre que la variété Manzanilla de Fermoselle atteint en bouche et au nez est exquis
• Fromages frais, salades vertes, sauces froides, tomates à l'ail, toasts ou tout simplement à mettre dans une assiette et à déguster cru avec du pain