DÉNOMINATION COMMERCIALE DU PRODUIT
Rincón de la Subbética, Huile d'Olive Extra Vierge Biologique avec Appellation d'Origine Protégée Priego de Córdoba.
COMPOSITION QUALITATIVE
100% jus d'olive de production biologique.
DESCRIPTION DU PROCESSUS
Réception des olives, nettoyage, lavage et pesée, pour ensuite les moudre en moins d'1 heure après leur réception. Battage de la pâte et obtention de l'huile d'olive extra vierge par centrifugation. Ensuite, filtration de l'huile d'olive extra vierge obtenue et stockage dans des cuves inertisées, en vue de son conditionnement ultérieur.
CONTROLES PHYSICO-CHIMIQUES
Règlement (CE) Nº 2568/9. Réglementation technique-sanitaire des huiles végétales R.D. 308/83.
CARACTÉRISTIQUES DE L'EMBALLAGE
Bouteille noire Lírica/miniature.
ÉTIQUETAGE
Voir image
CONDITIONS DE STOCKAGE
Conserver à l'abri de la lumière, dans un environnement frais et sec.
CONDITIONS DE TRANSPORT
Transporter dans un conteneur approprié assurant le maintien des conditions optimales du produit et en respectant les conditions indiquées pour son stockage.
CARACTÉRISTIQUES DU NUMÉRO DE LOT
Le numéro de lot correspond à un numéro de référence d'emballage indiqué sur l'étiquette.
DATE DE CONSOMMATION PRÉFÉRÉE
La date de consommation préférée est indiquée sur l'étiquette au format (mm/aa). 18 mois à partir de la date d'emballage.
