Huile d'olive extra vierge, aussi appelée jus d'olive. 1ère extraction à froid. D'olives vertes, de l'olivier au moulin! Obtenue des olives les plus sélectionnées de la Alcarria. Sa variété : Verdeja (Castellana). C'est de l'huile d'olive extra vierge non filtrée, idéale pour être consommée crue. Bouteille d'1 litre.