Iamontanum Grenache

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Degusta Menorca

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NOTE DE DÉGUSTATION

Vin rouge de couleur cerise et reflets violacés, de moyenne intensité et de fines larmes.
Au nez, on perçoit des notes fruitées, avec des arômes de cerise, sur un fond d'épices comme le poivre et une touche balsamique.
En bouche, il est jeune et chaleureux avec une texture douce qui me transporte au palais des cerises à l'eau-de-vie.

Sa chaleur et sa jeunesse en font un vin très polyvalent, parfait pour le boire légèrement frais et accompagner des plats de riz et de viande comme le filet de bœuf "vermella" de l'île.

Iamontanum Garnacha est un vin qui n'est pas protégé par une Appellation d'Origine ou Indication Géographique Protégée. La propriété de Sa Marjaleta a la certification délivrée par l'organisme compétent, certificat numéro 01 VT/2024, qui remplit les conditions pour la production, l'embouteillage et la commercialisation en mentionnant le millésime et la variété dans les vins sans Appellation d'Origine Protégée ou Indication Géographique Protégée. Vin élaboré dans la propriété de Sa Marjaleta avec des raisins exclusivement de la variété Garnacha provenant de vignes situées sur la côte sud de Ciutadella, très proche de Cala'n Turqueta. La culture de la vigne est en gobelet.

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Vin rouge de couleur cerise et reflets violacés, de moyenne intensité et de fines larmes.
Au nez, on perçoit des notes fruitées, avec des arômes de cerise, sur un fond d'épices comme le poivre et une touche balsamique.
En bouche, il est jeune et chaleureux avec une texture douce qui me transporte au palais des cerises à l'eau-de-vie.

Sa chaleur et sa jeunesse en font un vin très polyvalent, parfait pour le boire légèrement frais et accompagner des plats de riz et de viande comme le filet de bœuf "vermella" de l'île.

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