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Origine
España
Ingrédients: Faba asturiana IGP (60%), caldo de carne, morcilla asturiana (6%), tocino (5%), chorizo asturiano (5%), aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento, sal, especias y antioxidantes (ácido ascórbico y E-385).
Récipient: Lata metálica
Marque: Conservas Rosara - Polígono Industrial 1 - 31261 Andosilla España
Lester: 1-2 Kg.
Profitez d'une authentique fabada asturienne, sans avoir à passer des heures en cuisine, c'est ce que nous vous proposons de la part de " Conservas Rosara ", la marque renommée qui élabore ce ragoût laborieux et exquis, avec les meilleurs haricots asturiens - et qui, bien sûr, bénéficient de l'appellation d'origine I.G.P. - ainsi que le boudin noir et la saucisse chorizo caractéristiques de la région, avec sa touche fumée, et une sauce savoureuse et équilibrée, apportent la touche finale à cette recette, au goût totalement artisanal et naturel
Avec des haricots asturiens à indication géographique protégée, ainsi que des saucisses de boudin noir et de chorizo asturiens, du lard ibérique et une base de légumes pochés, d'huile d'olive et de bouillon de viande, le résultat est un ragoût traditionnel, dans lequel ressortent les légumes secs cuits à l'étouffée, si fins et tendres qu'ils fondent sur le palais