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Itsasmendi Bat Berri est un vin blanc unique, entièrement élaboré à partir de raisins Hondarribi Zuri dans l’appellation d’origine Bizkaiko Txakolina, au Pays basque, en Espagne. Ce vin se distingue par sa méthode de vinification unique et son accent sur l’expression pure du terroir, offrant une expérience sensorielle qui reflète la fraîcheur et la salinité caractéristiques de la côte basque.

Notes de dégustation d’Itsasmendi Bat Berri :

Au moment de servir, Itsasmendi Bat Berri est présenté avec une couleur jaune pâle brillante, promettant fraîcheur et vivacité.

Au nez, des arômes intenses de fruits blancs tels que la pomme verte et la pêche se déploient, accompagnés de subtiles notes florales et d’une touche d’agrumes rappelant le citron.

En bouche, le vin est vibrant et équilibré, avec une acidité vive qui met en valeur sa structure légère et offre une finale longue et rafraîchissante.

Les notes minérales et salines sont un hommage à son origine côtière, faisant de ce vin un choix parfait pour accompagner les fruits de mer et les poissons.