Molino Real 2013 est un vin blanc doux appartenant à l'Appellation d'Origine Málaga, élaboré par la prestigieuse société de vins Telmo Rodríguez. Ce vin se distingue par son processus méticuleux de sélection des raisins, provenant de vieux vignobles limités pour garantir une qualité maximale. Une caractéristique spéciale de la vinification de Molino Real est le séchage des raisins au soleil pendant deux semaines, ce qui permet une concentration plus élevée des sucres, résultant en un muscat surprenant avec une grande personnalité. Ce vin a subi un élevage de 20 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère des nuances complexes et une richesse de saveurs. En ce qui concerne ses caractéristiques sensorielles, il présente une couleur dorée intense, avec des nuances ambrées et brillantes, reflétant sa densité. Au nez, un profil aromatique complexe et expressif se révèle, où se distinguent les notes de fruits mûrs comme les abricots et la coing, entrelacées avec des arômes de miel et de fleurs blanches. Les notes toastées et épicées, comme la vanille, proviennent de son élevage en fût, apportant de la profondeur au bouquet. En bouche, Molino Real se perçoit comme un vin onctueux et soyeux, équilibrant sa douceur naturelle avec une fraîcheur notable qui le rend encore plus agréable. Les saveurs de fruits confits, associées au caramel et aux touches florales, offrent une expérience gustative complexe et harmonieuse. Sa finale est longue et persistante, laissant une sensation élégante de fraîcheur et des notes de fruits secs qui perdurent en rétro-olfaction.