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Remise exclusive
Hamón de bellota 100% Ibérico 5 jotas, le jambon d'excellence, le plus exquis des jambons nourris au gland.
La coupe du filet peut prendre jusqu'à 7 jours selon la charge de travail
Le jambon provient de porcs 100% ibériques nourris aux glands, élevés à l'état sauvage dans les vastes étendues de la Dehesa de la Dehesa, au sud-ouest de la péninsule ibérique, et dont l'alimentation naturelle est basée sur les glands. Fidèle à ses origines, elle préserve la pureté de la race sans aucun croisement avec d'autres espèces, tout en préservant l'écosystème naturel dans lequel elle se développe. La Dehesa del Suroeste Peninsular assure la meilleure alimentation au porc ibérique pur 5J. C'est pendant la période de la Montanera que les animaux parcourent environ 14 km par jour pour trouver le gland, leur aliment principal et responsable de leurs qualités organoleptiques (propriétés qui aident à réduire le mauvais cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire) qui fournissent une texture qui se traduit par une saveur imbattable.
Ingrédients : 100% jambon de porc ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Information nutritionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique 1338 kJ / 321 kcal
Matières grasses 21 g
Dont acides gras saturés 7,5 g
Glucides 0 g
Dont sucres 0 g
Protéines 33 g
Sel 4,1 g
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Hamón de bellota 100% Ibérico 5 jotas, le jambon d'excellence, le plus exquis des jambons nourris au gland.
La coupe du filet peut prendre jusqu'à 7 jours selon la charge de travail
Le jambon provient de porcs 100% ibériques nourris aux glands, élevés à l'état sauvage dans les vastes étendues de la Dehesa de la Dehesa, au sud-ouest de la péninsule ibérique, et dont l'alimentation naturelle est basée sur les glands. Fidèle à ses origines, elle préserve la pureté de la race sans aucun croisement avec d'autres espèces, tout en préservant l'écosystème naturel dans lequel elle se développe. La Dehesa del Suroeste Peninsular assure la meilleure alimentation au porc ibérique pur 5J. C'est pendant la période de la Montanera que les animaux parcourent environ 14 km par jour pour trouver le gland, leur aliment principal et responsable de leurs qualités organoleptiques (propriétés qui aident à réduire le mauvais cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire) qui fournissent une texture qui se traduit par une saveur imbattable.
Ingrédients : 100% jambon de porc ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Information nutritionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique 1338 kJ / 321 kcal
Matières grasses 21 g
Dont acides gras saturés 7,5 g
Glucides 0 g
Dont sucres 0 g
Protéines 33 g
Sel 4,1 g
