Jambon 100% ibérique nourri aux glands Dénomination d'origine Jabugo (Qualité SUMMUN) Jambon 100% ibérique nourri aux glands Dénomination d'origine Jabugo (Qualité SUMMUN)-detalle
Jambon 100% ibérique nourri aux glands Dénomination d'origine Jabugo (Qualité SUMMUN)

Jambon 100% ibérique nourri aux glands Dénomination d'origine Jabugo (Qualité SUMMUN)

de Naviblanc

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  • Le jambon de glands signifie qu'il provient d'un porc qui a été nourri d'herbes, d'herbes sauvages et de glands dans un pâturage tout en exerçant sur de longues étendues de terre
  • Ce type de jambon se distingue par ses contributions cardio saines grâce à sa grande quantité d'acide oléique, qui agit positivement sur le cholestérol, augmentant le bon cholestérol et réduisant le mauvais
  • Il se distingue par sa richesse en vitamines B, bénéfique pour le bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau
  • Sa vitamine E lui confère un effet antioxydant et ce jambon est également riche en minéraux tels que le cuivre, le calcium, le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore et le sélénium
  • Notre jambon ibérique 100% nourri aux glands et bénéficiant de l'appellation d'origine Jabugo est notre produit phare, un mets idéal pour en apprécier le goût de temps en temps
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Jambon 100% ibérique nourri aux glands Jabugo Dénomination d'origine (qualité SUMMUN) 7-8 Kg

L'appellation d'origine Jabugo est notre produit vedette, elle garde la trace, depuis la naissance du porc ibérique, de toute son alimentation (étant exclusivement celle-ci, les glands dans la période de la montanera)

Chaque jambon ibérique nourri au gland Jabugo avec appellation d'origine que nous vendons à Alba Romero sont certifiés et contrôlés par le regard strict de l'appellation d'origine Jabugo.

Vient ensuite le suivi de la maturation du jambon dans nos caves naturelles de Jabugo, étant celle-ci d'un minimum de 36 mois, jusqu'à sa commercialisation ultérieure.

C'est notre plus haute qualité et notre produit le plus exquis

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