Le jambon ibérique 100% bellota DIAZ est un bijou gastronomique provenant de porcs de race ibérique pure, élevés dans un environnement naturel dans la dehesa salmantine. Ces animaux sont nourris de manière naturelle, principalement avec des glands et des ressources du champ, ce qui donne un goût intense et des arômes rappelant la nature. La maturation de ce jambon varie entre trois et cinq ans, contribuant à sa texture et à son goût uniques, en faisant un choix parfait pour les amateurs de bonne cuisine. Dégustez-le en fines tranches comme partie d'une assiette de charcuterie ou comme un apéritif raffiné.