Jambon Ibérique de gland désossé et emballé sous vide dans des sachets de 80g. Tranché au couteau, avec une texture juteuse et onctueuse, et un arôme long et intense, rappelant le gland sauvage. Provenant de porcs ibériques sélectionnés et élevés dans des forêts de chênes et de chênes-lièges, nourris exclusivement d'herbe et de gland. Le séchage et l'affinage de nos jambons dans la Sierra Extrêmeña respectent strictement les normes de la tradition.