Dans Monjamón et plus, le Jambon de Bellota 100% Ibérique Pata Negra est notre chef-d'œuvre, un véritable cadeau de la nature et du temps. Élaboré avec des porcs élevés en liberté, nourris de bellotas et sélectionnés pour leur pureté raciale, ce jambon est la définition de l'excellence. Pourquoi est-il si spécial ? - Origine incomparable : Porcs 100% ibériques élevés dans les meilleures pâtures, où l'alimentation à base de bellotas fait toute la différence. - Affinage parfait : Plus de 42 mois dans des séchoirs naturels, où le temps et l'air pur opèrent le miracle de l'arôme et du goût inimitables. - Texture et goût uniques : Juteux, avec un persillé éblouissant et un goût intense plein de nuances qui perdure en bouche. Un véritable Pata Negra Ce jambon n'est pas seulement une gourmandise, c'est une expérience qui allie tradition, qualité et passion dans chaque tranche. Parfait pour rendre n'importe quelle occasion inoubliable. Essayez notre Jambon de Bellota 100% Ibérique Pata Negra et procurez-vous une pièce digne des cieux. Actuellement, nous servons le millésime de l'année 2021. Ingrédients : Jambon de porc de bellota 100% ibérique et sel. Conservateur (E-252 et E250). Informations nutritionnelles : Valeurs moyennes pour 100g de produit : Valeur énergétique 1476 KJ/100g, 353 Kcal/100g. Graisses dont acides gras saturés 20,1 g/100g, 6,56 g/100g. Glucides dont sucres : 0,9 g/100g 0,5%. Protéines 42,2 g/100g. Sel 4,17 g/100g. Tous les produits de Monjamón et plus sont fabriqués par Don Ibérico et certifiés par Calicer, une entreprise accréditée par l'ENAC (Entidad nacional de Acreditación), garantissant le respect des exigences de la Norme de l'Ibérique, assurant la qualité du jambon, de la palette, de la longe et de la viande ibérique. Tous les produits répondent à des critères de qualité strictement définis. *Dépend de l'option choisie, soit deux options sont présentées : 1- Économique - Jambon Gran Reserva 36 mois, Jambon hors norme Ibérique 2- PREMIUM - Jambon de Bellota 100% Ibérique.