Plus d'info

Découvrez la singularité du délicieux jambon ibérique de bellota, créé de manière traditionnelle à partir de porcs ibériques élevés dans des environnements naturels. Essayez maintenant notre exquis jambon de bellota ibérique à 100%. Les porcs ibériques de notre ferme sont élevés dans les vastes terres du Parc Naturel Sierra de Aracena et Picos de Aroche et Badajoz, où ils se nourrissent naturellement de bellotas pendant la période de montanera. Ces qualités confèrent au jambon une caractéristique spéciale : une graisse infiltrée de saveurs et nuances uniques. Nos jambons sont affinés dans un séchoir en bois, une construction unique en son genre depuis un demi-siècle. Le bois de ces séchoirs, qui nécessite un entretien constant, régule naturellement l'humidité et la température, permettant la circulation de l'air frais de la Sierra de Huelva. Chez Jamones Lazo, nous proposons un produit entièrement naturel, sans additifs ni colorants. Nous avons de nombreux éléments distinctifs qui font de nos jambons une véritable perle gastronomique. Profitez d'une expérience gastronomique authentiquement ibérique avec les meilleurs jambons de Sierra de Jabugo, à seulement un clic de distance!