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Envoi gratuit
Poids net:
Capacité : 350 ML
Cultivation : Conventionnelle
Type d'emballage : b) Coffret cadeau
Variété : Multivariétale
Le Étui AOVE Premium Première Récolte regroupe deux huiles exclusives élaborées à Jaén : Centenarium Premium (Picual) et Arbequina Premium, toutes deux obtenues dans les premiers jours d'octobre par extraction à froid, en utilisant entre 10 et 14 kg d'olives pour obtenir 1 litre d'huile.
Le Centenarium Premium, provenant d'un olivier centenaire à la Finca Vista Alegre, se distingue par sa complexité aromatique avec des notes nettes, fraîches et herbacées. Il évoque la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la lavande, la tomate et des nuances fruitées telles que la banane verte, la pomme et l'amande verte. En bouche, il est équilibré, avec une légère amertume et un piquant, et une persistance élégante.
Le Arbequina Premium, originaire de la Finca El Campillo, offre un profil délicat avec des arômes herbacés et fruités de pomme verte, de banane et d'amande verte. Son goût rappelle sa délicatesse olfactive, avec un équilibre parfait entre amertume et piquant.
Les deux huiles ont un fruité moyen–élevé et une acidité exceptionnellement basse : 0,1º pour le Centenarium et 0,2º pour l'Arbequina. Elles se présentent en bouteilles de 350 ml chacune.
Suggestion de conservation : à conserver dans un endroit frais, protégé de la lumière et de la chaleur.
Accords recommandés :
Centenarium Premium : viandes, poissons et fruits de mer, pâtes, pizzas, fromages semi-durs et durs, et même des desserts comme la glace au chocolat avec des flocons de sel.
Arbequina Premium : poissons, fruits de mer, salades de fruits, desserts, sauces et carpaccios.
Ce coffret est une option idéale pour offrir ou pour ceux qui souhaitent savourer la véritable essence de la première récolte de Jaén.
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Capacité : 350 ML
Cultivation : Conventionnelle
Type d'emballage : b) Coffret cadeau
Variété : Multivariétale
Le Étui AOVE Premium Première Récolte regroupe deux huiles exclusives élaborées à Jaén : Centenarium Premium (Picual) et Arbequina Premium, toutes deux obtenues dans les premiers jours d'octobre par extraction à froid, en utilisant entre 10 et 14 kg d'olives pour obtenir 1 litre d'huile.
Le Centenarium Premium, provenant d'un olivier centenaire à la Finca Vista Alegre, se distingue par sa complexité aromatique avec des notes nettes, fraîches et herbacées. Il évoque la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la lavande, la tomate et des nuances fruitées telles que la banane verte, la pomme et l'amande verte. En bouche, il est équilibré, avec une légère amertume et un piquant, et une persistance élégante.
Le Arbequina Premium, originaire de la Finca El Campillo, offre un profil délicat avec des arômes herbacés et fruités de pomme verte, de banane et d'amande verte. Son goût rappelle sa délicatesse olfactive, avec un équilibre parfait entre amertume et piquant.
Les deux huiles ont un fruité moyen–élevé et une acidité exceptionnellement basse : 0,1º pour le Centenarium et 0,2º pour l'Arbequina. Elles se présentent en bouteilles de 350 ml chacune.
Suggestion de conservation : à conserver dans un endroit frais, protégé de la lumière et de la chaleur.
Accords recommandés :
Centenarium Premium : viandes, poissons et fruits de mer, pâtes, pizzas, fromages semi-durs et durs, et même des desserts comme la glace au chocolat avec des flocons de sel.
Arbequina Premium : poissons, fruits de mer, salades de fruits, desserts, sauces et carpaccios.
Ce coffret est une option idéale pour offrir ou pour ceux qui souhaitent savourer la véritable essence de la première récolte de Jaén.
