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Notre jambon engraissé au champ provient de l'arrière-train de 50% de porcs ibériques, nourris en EXTREMADURA de céréales, de fourrage et de pâturages naturels. La race ibérique de nos porcs, ainsi que le soin particulier que nous apportons à l'élaboration, à la maturation et au séchage de nos produits, font de la dégustation de nos jambons ibériques une expérience pour votre palais. Nos jambons ont leurs propres caractéristiques difficiles à égaler, leur couleur rouge intense et brillante, leurs fines stries de graisse, leur arôme agréable et leur saveur douce, en font un produit unique et différent.