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Le Jambon Cebo Campo Ibérico provient de porcs ibériques sélectionnés, gras et d'âge, ce qui permet de développer une matière première aussi exclusive. Son affinage est de 30 mois, qui a lieu à Salamanque dans des séchoirs naturels, et se distingue par un arôme et un goût extraordinaires. Il ne contient ni gluten, ni colorants, ni lactose. Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g : - Valeur énergétique (kj/kcal) : 1027 kj, 245,3 kcal - Graisses (g) : 12,5 - dont acides gras saturés (g) : 9,4 - Glucides (g) : 1,8 - dont sucres (g) : 0,6 - Protéines (g) : 31,4 - Sel (g) : 3,9 Ingrédients : Jambon Ibérico de Cebo Campo 50% RI, sel commun, sucres, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301).