Le jambon de gland 100% ibérique MONTEBUGÓ est un jambon de porc ibérique à 100% de race ibérique, c'est un produit délicieux et sain qui fait partie du régime méditerranéen. Il a une période de maturation d'environ 36 mois. Les jambons MONTEBUGÓ sont une sélection des meilleurs porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages des montagnes de Aracena et de la péninsule ibérique. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels, ce qui se traduit par un résultat exceptionnel. Les jambons MONTEBUGÓ sont affinés dans des caves naturelles au cœur des montagnes de Aracena, ce qui les caractérise par leur arôme, leur texture et leur goût inégalé. Produit CERTIFIÉ PAR CERTIFICALIDAD, S.L. conformément au décret royal 04/2014 INGRÉDIENTS : Jambon de gland 100% ibérique (98%), sel (1,97%), correcteur d'acidité E-331iii, conservateurs E-252 (0,015%) et E-250 (0,0099%). PAYS D'ORIGINE : ESPAGNE VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G. Valeur énergétique : 1401Kj/335 Kcal Matières grasses : 22,2 g Acides gras saturés : 6,53 g Glucides : 0,5 g Sucres : 0,0 g Protéines : 33,2 g Sel : 4,82 g