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Ce jambon de gland ibérique à 50% provient de Salamanque et le séchage a lieu dans les montagnes de Grenade, avec un minimum de 36 mois de maturation, c'est un jambon à la graisse très bien infiltrée avec son point de sel avec une saveur incroyable et une texture croquante. Ce jambon ravira votre palais, la plus haute qualité des jambons nourris aux glands