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Jambon Reserva Baza sans jambe

Jambon Reserva Baza sans jambe

de Jamones Granadinos BAZA

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Détails de chaque combinaison:

  • Forme:Tranché -> Nous le préparons en tranches "comme s'il était coupé à la main" dans des sachets de 100g pour que vous puissiez le consommer à votre rythme. (4 Kg = 40 sachets)

Jambon de réserve Baza affiné pendant 14 mois dans une cave naturelle Caractérisé par sa faible teneur en sel.

La faible teneur en sel

Sans gluten – ; Sans lactose – ; Sans nitrites – ; Sans nitrates

Maintenant, si vous le souhaitez, nous pouvons le préparer en tranches “comme s'il était coupé à la main” ; en sachets de 100g afin que vous puissiez le consommer à votre rythme. (4 Kg = 40 sachets)

Ou sans os

Or désossé en trois morceaux : Maza, Babilla et Punta. (5.500 Kg environ)

Ou désossé en trois morceaux : Maza, Babilla et Punta

Paiement sécurisé : carte, Paypal®, virement bancaire et contre-remboursement.

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Jamones Granadinos BAZA

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Plus d'info

Le Jamón Reserva BAZA est affiné pendant 14 mois dans nos caves naturelles. Ils sont situés dans le parc naturel de la Sierra de Baza, dans les contreforts de la Sierra Nevada et de la Sierra de los Filabres. Son altitude au-dessus du niveau de la mer, avec un air frais, pur et propre. Le climat caractéristique avec des hivers froids et secs et des étés chauds et secs. Cela signifie que nous nous trouvons dans un coin privilégié qui n'existe pas dans d'autres endroits, propice à la production d'un grand jambon

En utilisant la recette traditionnelle de nos grands-parents, qui ne comprend que du Jambon et une pincée de sel marin, nous recherchons l'essence naturelle du Jambon Serrano, sans utiliser de colorants, conservateurs ou autres additifs artificiels qui nous permettent d'obtenir un produit sain et 100% Naturel, typique du régime méditerranéen

Seul le sel marin est utilisé dans la production de tous nos jambons.

Nous n'utilisons que du sel marin

Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels

Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels

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