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Morceau de Jambonneau de Porc Duroc sans peau, cette coupe va de la cheville jusqu'au "genou" du porc.
C'est une partie très savoureuse, spéciale pour les bouillons de viande, les ragoûts en morceaux, au four avec n'importe quel accompagnement ou en tranches pour les petits ragoûts.
*Poids approximatif du produit par pièce entre 1 - 1,2 kg.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous trouverez sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, à l'exception de sa conservation au froid pour garantir sa fraîcheur.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même de son envoi à votre domicile.
En réfrigération : T° = 5ºC
En congélation : T° < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 5 jours
Congelée : 18 mois.
Grupo Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
