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Boutons d'asperges D.O. 10/14 pièces
Sous l'appellation d'origine Asperge de Navarre, nous vous proposons le meilleur de ce fruit: les délicieux boutons (environ un tiers de la pièce).
D'une qualité exceptionnelle, d'un grand calibre et d'une texture crémeuse.
Produit gastronomique.
Sans conservateurs ni additifs. Fabriqué artisanalement.
Pot en verre contenant 10/14 boutons, extra épais.
Les asperges et la Navarre sont presque synonymes.
Les pointes d'asperges protégées par l'indication géographique "asperges de Navarre" ont une couleur blanche, une texture douce, une faible ou nulle fibrosité et un équilibre parfait dans la douceur de leur amertume en bouche, principalement en raison des nuits froides dans la zone de production et de la qualité des eaux et des systèmes de culture utilisés pour les obtenir.
Les asperges blanches de ces terres sont cultivées selon un processus de production coûteux et complexe, car elles doivent pousser sous terre, sans contact avec la lumière du soleil.
Épluchées à la main et fabriquées artisanalement le jour de leur récolte, elles conservent toutes leurs propriétés d'origine, ce qui permet d'en profiter toute l'année.
Les pointes sont la partie la plus délicate et savoureuse de l'asperge.
