Jean-Claude Boisset Vosne Romanée est un vin rouge issu du pinot noir à Vosne-Romanée (Bourgogne) par Jean-Claude Boisset.
Vosne-Romanée est le berceau de certains des plus prestigieux grands crus de Bourgogne. Le village est situé au cœur de la Côte de Nuits, et le vignoble se trouve à une altitude parfaite, à environ 250 mètres, et ne couvre que 150 hectares. La parcelle d'où provient cette cuvée s'appelle "Les Vigneux"
Le vin passe 16 mois sur ses lies en fûts de chêne français (33% neufs) avec une chauffe à très basse température afin d'apporter des notes subtiles et délicates au vin
Potentiel de vieillissement : 7 ans et bien plus.
Potentiel de vieillissement du vin : 7 ans et bien plus
Jean-Claude Boisset Vosne Romanée Note de dégustation
Vue : belle couleur rouge rubis
Couleur blanche
Couleur rouge rubis
Nez : Nez expressif de fruits noirs, de violettes et de notes de poivre noir.
Nez : Nez expressif de fruits noirs, de violettes et de notes de poivre noir
Palais : Fin et élégant en bouche avec une structure riche et une très bonne longueur.
Palais
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