Vin BlancCave: Celler BateaAppellation d'origine: Terra AltaVariété: 100% Grenache Blanche

La Terra Alta est une région viticole méditerranéenne où les vignes sont cultivées en terrasses naturelles. Avec une altitude comprise entre 350 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et un faible indice de pluie, elle bénéficie des bienfaits du climat méditerranéen avec une forte influence du climat continental rigoureux. La grenache blanche a un poids exceptionnel et son élaboration est celle qui exprime le mieux le terroir et la culture de l'AOC Terra Alta. Les caractéristiques climatiques ainsi que la prédominance des variétés de raisins traditionnelles, notamment la grenache (surtout la blanche), confèrent à ces vins un caractère unique.

Il s'agit d'un vin jeune de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, avec un arôme intense et frais qui nous rappelle les agrumes, les fruits blancs et l'herbe fraîchement coupée, avec une intéressante touche de fruits tropicaux en arrière-plan.

En bouche, il est frais et équilibré, combinant les agrumes avec les fruits blancs et de fines notes de fruits tropicaux. Idéal à déguster à l'apéritif, il se marie parfaitement avec une multitude de plats.