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Lomo de calidad a un precio ajustado. No todo tiene que ser jamón!
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Ne dites pas Lomo, dites Ummmmm…
Ne dites pas Lomo, dites Ummmmm
Chaque bouchée sera un plaisir. C'est pourquoi, dans ce kit de 500 grammes de longe de porc ibérique 100% glandée, vous trouverez tout multiplié par cinq : cinq paquets d'un produit unique et stylisé, avec des notes de paprika, d'origan et d'ail et un lent processus de maturation en cave de quatre à cinq mois. Et tout cela, bien sûr, avec cette incomparable couleur grenat profond du jambon 100% ibérique qui, une fois coupé, brille grâce à un marbrage unique plein de petites infiltrations de graisse qui lui confèrent une saveur puissante et onctueuse
En outre, comme vous le verrez sur notre boîte, notre longe est 100% ibérique. Cela signifie que nos produits ont été approuvés selon la nouvelle réglementation du porc ibérique et que nous pouvons garantir que ce que vous mettez dans votre bouche n'est pas seulement un porc ibérique : il est 100% ibérique. Quelque chose que l'on ne trouve pas partout
Tout, comme toujours, à la qualité de nos produits : nous prenons soin de nos produits ibériques du champ à votre table, en garantissant la traçabilité du produit pour que vous puissiez dire..... Oh ! Mais... Vous voulez toujours en savoir plus ?
Lomo est le roi ibérique. Avec le jambon, la longe est la pièce de viande ibérique la plus influencée par la qualité de la matière première. C'est pourquoi nous prenons soin de tout ce qui se trouve dans notre échine : glands et pâturages naturels, traçabilité et porcs ibériques propres. Pour que son goût soit plus juteux et plus sain. Pour que vous obteniez ce que vous méritez : la meilleure échine de porc ibérique nourrie aux glands à 100%
L'échine est le roi ibérique. Avec le jambon, la longe est le morceau de porc ibérique sur lequel la qualité de la matière première a la plus grande influence. C'est pourquoi nous prenons soin de tout dans notre longe : glands et pâturages naturels, traçabilité et viande de porc ibérique nette. Pour que son goût soit plus juteux et plus sain. Pour que vous obteniez ce que vous méritez : la meilleure échine de porc ibérique nourrie aux glands à 100%
C'est très simple : la traçabilité est une série de procédures qui permettent de suivre le processus d'évolution d'un produit à chacune de ses étapes. En d'autres termes, chez Cerdoh ! nous savons ce que vous mangez et, pour tous nos produits, nous pouvons vous dire depuis l'année de maturation jusqu'à la manière dont ce produit a été séché. Cela nous permet, par exemple, de vous dire que nous sommes des Ibéricos nourris au gland, des oreilles à la queue. mot de Cerdoh !
Mot de Cerdoh !
