La Petite-fille est un vin rouge de l'appellation d'origine contrôlée Rioja, élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo provenant d'une parcelle de 1,75 hectares à Páganos-Laguardia.
Ce vin se distingue par sa concentration et sa subtilité, reflétant les efforts d'une viticulture biodynamique et d'une élaboration méticuleuse.
Idéal pour accompagner les viandes rouges, la chasse et les fromages affinés.
Fiche technique:
Cépage : 100% Tempranillo
Millésime : 2019
A.O.C. : Rioja
Type d'élevage : Élevage (16 mois en fût de chêne français neuf)
Degré alcoolique : 14% vol
Fiche de dégustation:
Phase Visuelle : Couleur cerise intense.
Phase Olfactive : Arômes de fruits noirs, d'herbes de montagne, de touches sauvages et de cacao fin.
Phase Gustative : En bouche, il est puissant, avec des tanins mûrs, des saveurs de fruits mûrs et d'épices.