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Fromage à pâte pressée mi-affiné élaboré avec du lait pasteurisé de nos brebis churras et affiné pendant au moins 2 mois. Il est doux, polyvalent et possède ces notes caractéristiques de lait de brebis communes aux produits de notre fromagerie Labadía.

Un fromage en barre que nous avons spécialement créé pour trancher à votre goût et parfait pour fondre grâce à sa grande élasticité. Idéal pour vos sandwichs, hamburgers, pour terminer un plat de pâtes au four, combiner sur des planches, etc. Et un fromage qui, sans aucun doute, est également parfait pour les plus petits de la maison.

Il est recommandé de le consommer à température ambiante.

Poids net approximatif : 200g Producteur : Labadía de Petramora. Origine : Dehesa de la Guadaña, Zamora. Type de lait : lait de brebis pasteurisé. Coagulation : enzymatique. Typologie : pâte pressée. Intensité : douce. Présentation : sous vide. Conservation : au froid entre 2ºC et 6ºC Produit sans gluten.Allergènes : Produits laitiers.