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Porc braisé
400 Gr. environ.
L'épaule de porc est soumise à un processus de saumurage, puis désossée, pressée et rôtie au four. Enfin, elle est séchée et fumée avant d'être conditionnée
La valeur nutritionnelle pour 100 g de produit est la suivante : énergie (138 kcal / 581 kJ) ; lipides 4,2 g), dont saturés (1,2 g) ; glucides (1 g), dont sucres (1 g) ; protéines (24,0 g) ; sel (4,45 g)
Compr
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