Le vin rouge Lalama 2016 Magnum est un vin appartenant à l’appellation d’origine Ribeira Sacra et est élaboré avec des raisins Mencía, Brancellao et Garnacha Tintorera provenant de plusieurs vignobles âgés de 15 à 100 ans, plantés sur des sols de composition variée : ardoise, argile ou granit, à des altitudes de 300 à 700 m.

REMARQUE : Il est recommandé de décanter. Parce qu’il a été mis en bouteille sans filtration, il peut présenter des déchets solides.

Vieillissement:
Fermentation malolactique en barriques. Elevage sur lies pendant 16 mois en fûts de chêne français, 4 mois en foudres puis 18 mois en bouteille.