Un des condiments parfaits pour les ragoûts, les bouillons ou le plat typique galicien de 'lacón con grelos'. Si vous voulez assaisonner le plat avec les meilleurs grelos de Galice, vous pouvez les trouver dans notre section de saveurs de village de Manolo GourMeat.

Il s'agit de morceaux traités et salés naturellement dans nos installations. Sans conservateurs ni colorants, seulement avec du sel et de la graisse naturelle, pour une conservation correcte.

Dans ce cas, nous vous envoyons deux morceaux de lacón coupés avec une épaisseur intermédiaire d'environ 1,5 - 2 cm. Vous n'aurez qu'à le dessaler dans l'eau depuis la veille pour qu'il soit prêt à être versé dans la marmite du ragoût.

Nous vous envoyons deux morceaux de lacón coupés, emballés sous vide. Le poids total est d'environ 700/800 grammes.