Le chêne vert de l'Angleterre

Le chêne vert de l'Angleterre

de La Tragonería

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La Encina del Inglés

Un vin très original, La encina del Inglés

Raisins : Tintilla de Rota, Garnacha et Cabernet Sauvignon
Bodega la Melonera - Sierra de Málaga
8 mois de vieillissement dans des foudres de chêne français de l'Allier moyennement grillés et de grande capacité. Avec un minimum de 8 mois en bouteille en cours d'affinage

75cl.

Voir : Bigarreau rouge cerise

Nez : Baies rouges, framboise, fraise et notes de réglisse

Bouche : Frais et fruité

Frais

Frais en bouche

Bouche : fraîche, charnue. Fruits frais, avec des tanins mûrs et bien intégrés. Finale longue et conviviale qui vous invite à boire.

Vignobles situés à une altitude d'environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols argilo-limoneux avec quelques dalles calcaires. Climat de montagne, avec une oscillation thermique de 20 degrés entre le jour et la nuit, tant en hiver qu'en été. Cueilli à la main.

Récolte

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