Le gros sel Le Paludier de Guérande est récolté à la main dans les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale. Naturel, gris et sans additifs, ce sel est l'héritier d'un savoir-faire artisanal. Après sa récolte, le gros sel est simplement laissé à égoutter au soleil. Encore humide, sa texture croquante rehausse les saveurs de tous les plats.