Le Petit Basque crémier
Le Petit Basque crémier
Le Petit Basque crémier
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À propos de Fromage Gourmet
Vos fromages français préférés
🧀 Fromage Le Petit Basque Crémier
Un fromage 100 % brebis à la texture fondante et à la croûte striée typique. Le Petit Basque crémier est un incontournable pour les amateurs de douceur et d’authenticité.
Ingrédients:LAIT pasteurisé de brebis, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, chlorure de calcium. Composition de la croûte : caramel ordinaire (E150a), norbixine de rocou, conservateur : Natamycine (E235).
Matière grasse sur produit fini : 45 %
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
🧀 Le Petit Basque Crémier : douceur, légende et savoir-faire du Pays Basque
Ce fromage de brebis à pâte pressée non cuite d' environ 660g est affiné pendant 70 jours dans des conditions strictes qui garantissent sa qualité. Sous sa croûte striée , aux tons beiges et orangés, se cache une pâte souple, fondante et moelleuse.
Né de la tradition pastorale basque, il tire son nom d'une légende où un jeune berger l’aurait moulé dans un petit panier en osier, donnant cette forme si caractéristique.
👅 Dégustation & Accords
Le Petit Basque Crémier dévoile en bouche une saveur douce, typée mais équilibrée , avec des notes salées qui raviront tous les palais, même les plus jeunes.
Suggestions de dégustation :
Sur une tartine avec de la confiture de cerises noires ou de figues
Avec un jambon de pays ou relevé d’ herbes fraîches ou d’un soupçon de piment d’Espelette
Intégré dans une tarte salée , des légumes rôtis , ou un plat chaud aux accents du Sud
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🧀 Fromage Le Petit Basque Crémier
Un fromage 100 % brebis à la texture fondante et à la croûte striée typique. Le Petit Basque crémier est un incontournable pour les amateurs de douceur et d’authenticité.
Ingrédients:LAIT pasteurisé de brebis, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, chlorure de calcium. Composition de la croûte : caramel ordinaire (E150a), norbixine de rocou, conservateur : Natamycine (E235).
Matière grasse sur produit fini : 45 %
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
🧀 Le Petit Basque Crémier : douceur, légende et savoir-faire du Pays Basque
Ce fromage de brebis à pâte pressée non cuite d' environ 660g est affiné pendant 70 jours dans des conditions strictes qui garantissent sa qualité. Sous sa croûte striée , aux tons beiges et orangés, se cache une pâte souple, fondante et moelleuse.
Né de la tradition pastorale basque, il tire son nom d'une légende où un jeune berger l’aurait moulé dans un petit panier en osier, donnant cette forme si caractéristique.
👅 Dégustation & Accords
Le Petit Basque Crémier dévoile en bouche une saveur douce, typée mais équilibrée , avec des notes salées qui raviront tous les palais, même les plus jeunes.
Suggestions de dégustation :
Sur une tartine avec de la confiture de cerises noires ou de figues
Avec un jambon de pays ou relevé d’ herbes fraîches ou d’un soupçon de piment d’Espelette
Intégré dans une tarte salée , des légumes rôtis , ou un plat chaud aux accents du Sud
