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Luis Cañas Sélection de la Famille est un vin rouge de l'AOP La Rioja produit par Bodegas Luis Cañas à Villabuena, Alava.
Luis Cañas est l'une des caves de La Rioja qui accumule le plus de prix ces dernières années, grâce à son excellent traitement de la matière première, le raisin, dans le vignoble, et à la modernisation de ses techniques de vinification.
Luis Cañas Selección de la Familia est élaboré avec la variété Tempranillo (85%) et complété avec d'autres variétés de raisins rouges (15%). Vendange manuelle en caisses en plastique de 11 kilogrammes. Sélection sur double table : grappes et grains. Égrappage. Fermentation alcoolique en cuves en bois de 10 hectolitres. Fermentation malolactique en fûts neufs.
Vieillissement de 20 mois en fûts neufs (50% français et 50% américain).
Luis Cañas Selección de la Familia est idéal pour accompagner les rôtis, l'agneau, le cochon de lait et les plats de gibier majeur et mineur. Il est recommandé de le décanter avant de le consommer et de servir ce vin à une température entre 16 et 18ºC.
Type de vin : Vin rougeCave : Bodegas Luis CañasType de raisin : Tempranillo et autresVieillissement : RéserveTeneur en alcool : 14.5%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Rioja
Luis Cañas Sélection de la Famille est un vin rouge de l'AOP La Rioja produit par Bodegas Luis Cañas à Villabuena, Alava.
Luis Cañas est l'une des caves de La Rioja qui accumule le plus de prix ces dernières années, grâce à son excellent traitement de la matière première, le raisin, dans le vignoble, et à la modernisation de ses techniques de vinification.
Luis Cañas Selección de la Familia est élaboré avec la variété Tempranillo (85%) et complété avec d'autres variétés de raisins rouges (15%). Vendange manuelle en caisses en plastique de 11 kilogrammes. Sélection sur double table : grappes et grains. Égrappage. Fermentation alcoolique en cuves en bois de 10 hectolitres. Fermentation malolactique en fûts neufs.
Vieillissement de 20 mois en fûts neufs (50% français et 50% américain).
Luis Cañas Selección de la Familia est idéal pour accompagner les rôtis, l'agneau, le cochon de lait et les plats de gibier majeur et mineur. Il est recommandé de le décanter avant de le consommer et de servir ce vin à une température entre 16 et 18ºC.
Type de vin : Vin rougeCave : Bodegas Luis CañasType de raisin : Tempranillo et autresVieillissement : RéserveTeneur en alcool : 14.5%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Rioja
