Le Marc d'Orujo Blanco Los Picos est une boisson traditionnelle de la région de Liébana, en Cantabrie, élaborée à partir des parties solides du raisin égrappé restant après la production du vin. Cette eau-de-vie est obtenue par une distillation lente et soigneuse dans un alambic en cuivre lebaniego, ce qui garantit sa qualité et son goût exceptionnels. Caractéristiques du produit : Teneur en alcool : 48% vol. Capacité de la bouteille : 70 cl. Dégustation : Visuel : Il présente un aspect transparent, cristallin, limpide et brillant. Olfactif : Il offre des arômes piquants caractéristiques de l'eau-de-vie, enveloppés de subtiles notes de fruits mûrs à noyau tels que les abricots, les pêches et les poires au sirop, avec des nuances de menthe. Il est intense et persistant, avec des fragrances très fines et élégantes. Gustatif : En bouche, il a une entrée douce, savoureuse et profonde, où la puissance calorifique de l'alcool, l'acidité et l'amertume sont en parfait équilibre. La trajectoire en bouche est soyeuse et enveloppante, et en rétro-olfaction on perçoit à nouveau des arômes de fruits mûrs, accompagnés de notes balsamiques et d'anis. C'est une eau-de-vie parfaite à toutes les étapes. Cette eau-de-vie est idéale pour être dégustée seule, en digestif, ou pour être utilisée dans la préparation de cocktails et de desserts.