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Et ce n'est qu'en laissant le temps nécessaire que le délicieux arôme du mélange d'herbes et d'épices - comme les fleurs de camomille entières, les gousses de vanille, l'anis étoilé, les grains de café, les graines de coriandre, les bâtons de cannelle, les pétales de fleurs d'oranger, la réglisse, la menthe poivrée et autres - est transféré à l'eau-de-vie, elle offre non seulement une saveur exquise, mais aussi une couleur dorée caractéristique, fournie par les herbes, car elle ne contient aucun colorant artificiel, et qui constitue la marque distinctive de la liqueur aux herbes "Devanceiros", la différenciant de la majorité de celles qui se trouvent sur le marché, qui ont une couleur jaune vif, résultat d'un colorant artificiel.