LIQUEUR DE COINTREAU

Liqueur de COINTREAU est le résultat d'un mélange d'oranges douces et amères distillées selon des méthodes traditionnelles, d'eau, de sucre et d'alcool. Elle est élaborée selon des méthodes séculaires afin d'obtenir les arômes les plus intenses des écorces d'orange. Les écorces sont séchées au soleil, macérées et distillées dans des alambics en cuivre pour obtenir une huile essentielle qui donne à la liqueur son arôme intense et naturel, entre douceur et amertume. Cette huile est mélangée à de l'alcool, de l'eau, du sucre et des épices.

Cette liqueur était généralement consommée après le dîner ou comme boisson digestive. Il est ensuite devenu le cocktail triple dry le plus répandu, comme la Margarita, le Cosmopolitan ou le Sidecar, entre autres. Elle peut également être consommée pure ou avec des glaçons.

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