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Corpinnat de la cave Llopart, élaboré à partir de 30% Xarel.lo, 30% Chardonnay et 40% Parellada.
Fermentation en cuves inox et en bouteilles
Il est entièrement vieilli en bouteille pendant 24 mois
Les levures de la première fermentation sont les nôtres
Il est traditionnel, sec, élégant et avec des notes de pomme, de pêche et d'ananas
Grande richesse primaire, fruité (pomme, pêche, ananas) et très articulé. En bouche, il est léger et onctueux, très frais et nerveux. C'est un cava particulièrement idéal pour prendre le soleil, en apéritif et pour accompagner des plats légers.
