DESCRIPTION

Lomito Iberico nourri au gland.L'échine de porc à tête ibérique séchée, séchée dans des séchoirs en bois naturel. Cette pièce est généralement considérée comme la plus savoureuse de la famille des lomos. L'équilibre entre le gras et la viande donne à cette pièce un goût unique, essayez-la et vous ne voudrez peut-être plus essayer un autre iberico.

From:

Avila, Castille et Léon, Espagne.

Poids net :

Aprox. 400 g. Ceproduit est uniquement disponible en pièce entière et sa taille peut varier. Nous vous facturons toujours le poids minimum (400g) afin que vous soyez toujours gagnant :)

INGRÉDIENTS

Loin de porc ibérique nourri au gland, sel, paprika, ail, origan, dextrine, dextrose, conservateurs E-250 et E-252.

Sans gluten & ; Sans lactose

> Conservation et entretien

Comment consommer notre produit?

Pour de meilleurs résultats, il suffit d'ouvrir l'emballage au moins 30 minutes avant de manger.

Pour couper les salaisons, la première chose que nous devons faire est de prendre un couteau long et tranchant. De cette façon, on obtient des tranches très fines qui fondent pratiquement sur notre bouche.

Comme astuce, on peut enlever la peau des salaisons, avant de les couper. En faisant une incision dans la peau autour de la viande, puis une autre perpendiculaire. Ensuite, vous tirez sur la peau, et vous verrez comment elle se sépare délicatement de la viande.

De cette façon, vous vous épargnerez de devoir enlever la peau de chaque tranche séparément, ce qui vous prendra beaucoup plus de temps et d'efforts.

Une fois la peau enlevée, pour couper, la technique parfaite est de mettre le doigt horizontalement à l'endroit où nous voulons couper la tranche, et de la couper.

Si nous coupons les tranches trop épaisses, cela compliquera la tâche de manger, donc plus c'est fin, mieux c'est !!

Comment conserver notre produit ?

Gardez-le au réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius. Il se conserve généralement jusqu'à 1 an dans l'emballage sous vide d'origine.

Les produits ibériques peuvent se conserver jusqu'à 4 semaines dans votre réfrigérateur dans un récipient ou dans l'emballage d'origine - veillez simplement à les couvrir !

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NUTRITION POUR 100g Energie 1659 kJ / 400 kcal Matières grasses 28,95 g dont saturées 10.4 g Carbohydrate 0,9 g dont sucre 0,7% Protéines 29,6 g Sel 3,72 g