LOMO EN MANTECA AVEC PAPRIKA DE LA VERA

LOMO EN MANTECA AVEC PAPRIKA DE LA VERA

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Valoración 4,6
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Plus d'info

Comment l'expédier

?

Paquets sous vide pasteurisés frais d'une longe en tranches d'environ 100g avec beurre épicé inclus.

Quantité

100g

Principaux ingrédients

longe de porc, lard de porc fondu, paprika de la Vera, ail, vinaigre et thym.

Comment le conserver

?

En attendant de décider quand le déguster, conservez-le au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et consommez-le avant la date de péremption.

Comment le préparer

?

C'est cuit mais il faut faire fondre le beurre pour que ce soit vraiment bon. Vous pouvez la chauffer au micro-ondes mais si la viande est trop chaude, elle se dessèchera. Donc, quand vous le faites chauffer, attendez que le beurre ait fondu et seulement ça, pas plus.

Quand vous le faites chauffer, attendez que le beurre ait fondu et seulement ça, pas plus

Comment le présenter

?

Il est déjà tranché, il suffit donc d'ouvrir le paquet une fois qu'il est chaud et de le poser sur un joli plateau. Vous devriez le manger avant que le beurre ne refroidisse à nouveau

Que servir avec

?

Je vais te dire, si tu le mets sur de la chapelure de bouseux et que tu mets du beurre dessus, tu vas te lécher les doigts. Vous pouvez également transformer de simples "papas a lo pobre" en un plat alpujarreño... c'est tout ce que je dis. Et si vous voulez prendre soin de vous, prenez-le avec de la salade, l'échine a déjà assez à manger

Valeur nutritionnelle dans 100g


<Énergie (KJul/kcal)





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1065/254
Matières grasses totales (g) 18.53
Les graisses saturées (g) Les acides gras saturés (g) 7,52
Hydrocarbures (g) 5,45
0,31
16.87
Sel (g) Sel (g) 0,11