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Lupin séché

Le lupin séché fait partie des légumineuses qui apportent moins de graisses. Et de ce qu'il apporte, il est sans doute à noter qu'il s'agit de graisses insaturées qui sont bonnes pour les artères et le cœur. Il faut souligner que le lupin est un bon substitut pour les personnes qui ne peuvent pas prendre de soja ou qui veulent simplement consommer une autre protéine végétale ou une légumineuse différente

En ce qui concerne ses valeurs nutritionnelles, il est nécessaire d'indiquer qu'il contient 40 g. de protéines pour 100 g, des vitamines E et B, et des minéraux tels que le potassium, le phosphore, le magnésium et le zinc

Si vous voulez profiter de toute sa saveur, et d'un encas aussi sain que délicieux, n'hésitez pas à l'intégrer à votre régime

Tags : légumes secs et graines, Légumineuse, Lupins, Lupins séchés